Das war der 13. Aktionstag Kita- und Schulverpflegung

Am 08.11.2022 konnten wir Sie endlich wieder in persönlich in dem Kongressbereich der Messehalle auf der diesjährigen GastRo in Rostock begrüßen. Nach einem Grußwort der Ministerin für Justiz, Gleichstellung und Verbraucherschutz Jacqueline Bernhardt, startete das Vormittagsprogramm.

Auf dem Podium wurde gemeinsam mit dem Plenum über die Herausfordungen bei der Organisation einer gesundheitsfördernden und nachhaltigen Kita- und Schulverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern diskutiert. Als Anstoß dazu dienten die Impulsvorträge von Ann-Cathrin Beermann (NQZ) und von Katharina Kutzner und Meike Halbrügge (VeKi und VeSch MV) sowie ein Stimmungsbild, dass die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung in den vergangenen Monaten in einer Online-Umfrage bei den Akteuren in MV einholte. Als Quintessenz kann festgehalten werden, dass es nur gemeinsam geht, dass ein regelmäßiger Austausch über das Wer? Was? Wann? Wie? zu einer gelingenden Kita- und Schulverpflegung beitragen kann und das auch in schwierigen Zeiten.

Am Nachmittag fanden jeweils Workshops zu den Themen Preiskalkulation von Kita- und Schulessen wie auch der Hygiene in der Kita- und Schulverpflegung statt.

Umrahmt wurde der Aktionstag von Ausstellern, die Ihre Angebote zum Themenschwerpunkt Ernährungsbildung präsentierten. (Verbraucherzentrale MV, Acker e. V, AOK Nordost und der DGE-Sektion/Vernetzungsstellen MV

Rund 70 Teilnehmer*innen aus allen Bereichen der Kita- und Schulverpflegung trafen sich auf dem Aktionstag, um sich auszutauschen, weiterzubilden und neue Ideen mit nach Hause zu nehmen.