Unsere Leistungen im Einzelnen

Fachliche Beratung und Begleitung bei der Optimierung der Speisen- und Getränkeangebote und Umgestaltung der Rahmenbedingungen

  • Telefonische Information und Beratung zu pädagogischen, organisatorischen und logistischen Fragen
  • kostenfreie Beratungen und Schulungen vor Ort, auch zu Opens external link in new windowZertifizierungen
  • Werkstattgespräche unter Einbeziehung aller am Prozess beteiligten Personengruppen (Trägereinrichtungen, Leitung der Einrichtungen, Erzieher/innen, technisches Personal, Eltern, Kinder)

Organisation und Durchführung von Fach- und Informationsveranstaltungen

Weitervermittlung zu kompetenten Ansprechpartnern (Hygienekonzepte, Küchenplanung und -ausstattung)

Erfassung der Verpflegungssituation durch Befragung der Einrichtungen

Beratungen

Angebote für die Tageseinrichtungen:

  • Unterstützung bei der Gestaltung der Verpflegung und Speisenplanung (Frühstück- und Zwischenmahlzeiten, Mittagessen)
  • Verbesserung der Rahmenbedingungen
  • Erstellung von Materialien zur Qualitätssicherung
  • Elternarbeit 

Angebote für Anbieter zu:

  • Speiseplangestaltungen
  • Küchenplanungen
  • Schulungen zu den "Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder"
  • Unterstützung bei der Bereitstellung von Zwischenverpflegungsangeboten
  • Verpflegungssystemen
  • Bestell- und Bezahlsystem
  • Ausgabesystem
  • Getränkeversorgung
  • Qualitätssicherung
  • Hygiene

Angebote für Kitaträger:

  • Unterstützung im Ausschreibungsverfahren
  • Erstellungen von Leistungsverzeichnissen
  • Optimierung und Bereitstellung von Zwischenverpflegungsangeboten
  • Vermittlung von Kontakten zu verschiedenen Ansprechpartnern

Netzwerksarbeit

  • Mitarbeit im landesweiten Aktionsbündnis „Gesundheit“
  • Vernetzung mit regionalen Kooperationspartnern
  • Zusammenarbeit mit wissenschaftlichen Einrichtungen in MV
  • Aufbau eines Fachgremiums zur Unterstützung der Vernetzungsstelle
  • Mitarbeit in Projekten des Landes, in deren die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder fest verankert ist

Evaluation

  • Selbstevaluation zur Qualitätssicherung
  • Projektdokumentation
  • Analyse der einzelnen Maßnahmen

September - 2017
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